持續幾天的秋老虎
讓人恍惚還有置身於夏日錯覺
殊不知，今天正是節氣上的寒露呢
我是秋日出生的孩子
自然特愛秋日...
藍天中依舊有著耀眼的日光
而空氣裡，迎面彿來的風吹，
總是讓身體的肌膚，透著舒爽的溫觸，很舒服
我好喜歡在這樣的天氣下去野餐哦！
我去野餐時
總會準備著兩三種豐盛美味的三明治輕食，
如果人多，會再捏些日式什錦飯球
還要準備些許新鮮的水果與甜蜜蜜的餅乾甜點，喔對了當然還要帶上氣泡水酒或是濃郁的咖啡...
而燻鮭魚三明治，
就是婷婷常準備的野餐輕食之一哦
熱愛燻鮭魚的我，
自從在聯馥發現了好好吃的挪威燻鮭魚
便三不五時地會拿來做這道簡單卻豐盛營養的三明治，當早餐或是輕食午餐，都好適合哦
有時候我會用日式吐司，
有時會用拖鞋麵包或是魔杖，
而今天是用歐風橄欖麵包...也很搭哦
把法式的蜂蜜芥末醬，
薄薄地刷抹在對切的麵包體上
並在蜂蜜芥末醬上放上起司片
入烤箱，微微地稍微加熱三或五分鐘
從烤箱取出後，
緊接著，在麵包上，
鋪上切了薄細絲的洋蔥與一兩片酸甜黃瓜
（家裡沒有酸甜黃瓜了，所以今天是加些酸豆）
再把好好吃的燻鮭魚，均勻地堆疊著
並把洗淨擦乾後的新鮮芝麻葉，交錯放入
最後，再均勻地淋上超對味又清爽開胃的塔塔美奶滋醬...
有沒有好簡單？！
堆疊的先後順序可以隨意變化
一樣美味好吃哦
這可是婷婷個人很愛的吃法哦
有機會一起試試看^^
入了深秋，要提醒大家
早晚要更注意溫差保暖哦
三連休快樂！
喔對了!
跟我一樣非常喜歡燻鮭魚的，這邊可以買到
http://www.gourmetspartner.com/products/default.aspx…
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